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烤冷面机器

  • 【公 司】: 河北邢台巨昇机械厂
  • 【主 营】: 食品机械、肉类加工机械、绞切机
  • 【价 格】: 面议
  • 【发布人】: 郭建
  • 【时 间】: 2010-07-09 21:55:39
  • 【所在地】: 河北 - 邢台
  • 【标 题】: 烤冷面机器
  • 【来 源】: 供应信息 > 机械设备 > 食品机械
烤冷面机器
烤冷面发源地为黑龙江的鸡西市。烤冷面的流行大概在1999年前后,有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道个有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒,但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面,柔软,可直接食用。铁板冷面松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,鲜辣醇香。炸冷面有有不同的火候将就,火小的松软,火大的脆爽可口。 烤冷面,街边摊主用泡好的一片冷面放在平底煎锅上,用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转,其中一面可以加入鸡蛋、葱花、孜然、芝麻等然后刷上辣酱,用铲子切成均匀一截一截小块,装入小塑料碗中,插上长竹签既可以食用,可放醋和蒜汁等其他调料。 有冷面的韧劲,还有辣酱的鲜味,葱、香菜的香气,口感微酸,很好吃。
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  • 【公 司】:河北邢台巨昇机械厂
  • 【联系人】:郭建
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  • 【地 址】:河北省邢台西黄工业区
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